我们做些什么

我们对抗饥饿

对全世界将近十亿的人而言，饥饿是现实、可怖、始终随逐着他们每一个脚步的命运。 根据世界粮食规划署，每年死于饥饿和相关疾病的人有一千万，而孩童居多。每天超过一亿的人下一餐没有着落。长年饥饿由于司空见惯，难得成为头条新闻，掀不起大众巨大的同情心的波澜。受害者默默地受着苦，几乎被那些生计有保障、肚皮常饱舒适的人遗忘了。

然而佛陀清楚地认识饥饿对人类生命的摧残。他在《法句经》上说:“饥饿是最严重的疾病。＂人一天天的忍饥挨饿，经年累月不断，生命品质在各方面的都降低了。身体消瘦枯槁，剧烈的饿痛不断，想的只是食物，作梦也都是食物了。长期饥饿医学上的预后状况是可怕的：令人形销骨毁的疾病，甚至夭折。

佛教环球赈济反应长期受饥者的呼喊而成立，所制订方案，为了矫正这种情况。我们首要的目标是对抗饥饿，我们的努力针对两个方面--援助意外灾难中需要紧急食物救援的灾民，协助长期食物匮乏而动弹不得的人发展稳定、长期、改良的粮食生产策略。我们努力工作，确保世上最贫穷的人有充足的营养供应，直至久远的未来。我们希望：在他们的营养需求得到满足之后，他们能充分开展与发挥生命中良善的、有意义的潜能。

我们的方案

• 环球赈济在发展中世界对抗贫穷和饥饿. 环球赈济的运作，向民间捐款人和善心组织筹募粮食赈济基金，提供救济金给第三世界社区内的现行组织，提供他们紧急粮食救济，满足其乾净用水、教育以及支持机制的需求。

• 环球赈济谋求开发当地能力. 环球赈济和当地已在运作的代理机构、寺庙以及救济组织联手，对自然灾害、暴力冲突及旱灾的灾民提供所需的救济。在长期为贫穷所困、发展不足的国家内，资助以发展更好的长期性粮食生产与管理办法为目标的项目。在每一项工作中，我们的目标都在培养当地社区的能力，使他们能发展出长期且持续性的解决饥饿问题的方法。

• 环球赈济不改变他人的宗教信仰. 我们的目标在提供救助，不在使人改信佛教。虽然一开始的工作项目是在佛教徒占多数人口的国家内推动，但我们的援助不限于佛教徒，也不期望接受援助的人改信佛教。环球赈济尊重所服务者的宗教信仰与实践，力求与一切信仰人士和谐合作，纾解穷人的苦境。

• 环球赈济设法教育教界同仁与其他佛教团体，使其投入根绝饥饿的工作. 环球赈济力求根绝饥饿，使其成为我们当今佛教徒的身份标志，通过教导和出版佛教传统中对二十一世纪独特的挑战有所反应的资料，提出佛教的观点，对全球贫穷问题产生多层面的影响。

我们在那里工作

由于我们组织新成立，财力有限，因此起始点放在佛教人口居多的亚洲国家。然而，我们全然了解饥饿是无分宗教的，而佛陀所教导的普遍性伦理也不允许我们只局限于援助某一人群团体。随着资源和能力的成长，我们将拓展工作范围，以包括其他国家中营养不良及挨饿受苦的人民。